دشن برنامج الأغذية العالمي والتغذية المدرسية وبنك الطعام اليمني اليوم بمقر البنك المطبخ الصحي للوجبة المدرسية الذي سيعمل على تقديم وجبات مدرسية مغذية إلى حوالي 7000 طالب في 9 مدارس مختلفة في صنعاء، اليمن.
وخلال فعالية التدشين الذي القي فيه كلمات خطابية من الجهات المشاركة تم قص شريط المشروع والاطلاع على خط الانتاج الذي تعمل فيه ما يقرب من 30 عاملة من النساء النازحات والارامل والاسر الفقيرة والمحتاجة
حيث سيعمل المطبخ على تجهيز توفير الوجبة الصحية التي ستساعد الطلاب من الحصول على فائدة غذائية، يقدم البرنامج فائدتين إضافيتين- الأولى تمكين المرأة من خلال توظيف عدد من النساء في المطبخ الصحي لتجهيز السندويشات الصحية مع الفواكه الطازجة ليتم توزيعها على أطفال المدارس؛ وثانيًا، يتم توفيرجميع المواد الغذائية المستخدمة في المطبخ الصحي من السوق المحلية مما يساهم في تعزيز الاقتصاد المحلي. وتعد هذه المرحلة الأولى لهذا المشروع التجريبي
