زار وفد من برنامج الأغذية العالمي ومنظمة اليونسيف ومنظمة رعاية الأطفال (save the children) بنك الطعام اليمني اليوم الاثنين الموافق 5/فبراير ، للاطلاع على سير العمل في المطبخ الصحي للوجبة المدرسية، ومناقشة استدامة المشروع الذي يهدف إلى توفير وجبات غذائية صحية للطلاب في عدد من المدارس اليمنية
ضم الوفد كلاً من:
وفد منظمة اليونسيف (Unicef)
السيدة تهاني سعيد (Tahani Saeed)
السيد ابراهيم فارح (Ibrahim Farah)
السيد دومنك كوباي (Dominik Koeppl)
وفد برنامج الأغذية العالمي (WFP
السيد ليالم تيلاهون(Lealem TILAHUN
السيد لاريسا ياكولابوفا (Larissa YAKUBOVA)
وفد منظمة رعاية الأطفال (save the children)
السيد محمد الرفيعي(Mohammed Alrifaie)
السيد مصطفى رحمن (Mostafizur Rahman)
وقد قام الوفد بجولة في المطبخ الصحي للوجبة المدرسية، حيث اطلعوا على كافة اقسام المطبخ الصحي ومراحل انتاج الوحبات من التخزين الى الطباخة والتعبئة والتغليف واتمتة الانتاج إلى ترحيل الوجبات ونقلها الى المدارس.
كما جرى خلال اللقاء مناقشة الوسائل الممكنة لتطوير المشروع لضمان استدامته .
الجدير بالذكر أن المطبخ ينتج يومياً 11 الف وجبة صحية وفق إجراءات السلامة الصحية وتحت إشراف عدد من المختصين في الغذاء والسلامة الغذائية لعدد 15 مدرسة في أمانة العاصمة- صنعاء وتجري الاعمال في المطبخ تحت اشراف مشروع التغذية المدرسية والاستجابة الانسانية.
